Üdv!
Ennek az alapreceptje és néhány
változata már régóta fent van a blogomon. A mostani változat nem
sokban tér el az eddigiektől.
Hozzávalók:
- Teljes kiőrlésű durumtészta vagy tönkölyspagetti
- Szójaszósz
- Fűszerek(majoránna, bazsalikom)
- Egy csipet napraforgómag (sózatlan, nem pirított)
- Olívaolaj
- Tofu
- Egy szál újhagyma
- Vegyes vágott saláta
Így készül:
A tésztát a leírás szerinti ideig
főzzük, majd lecsöpögtetjük. Felkarikázzuk a megmosott
újhagymát, majd egy kis olívaolajon a napraforgómaggal(vagy
kókuszzsírral, esetleg napraforgóolajon, ki hogyan szeretné)
megpirítjuk kicsit. Vigyázzunk, nehogy odaégjen! Hozzáadjuk a
felkockázott tofut, a majoránnát, szójaszószt locsolunk rá és
nagyon kevés vízen megpároljuk. Kb. 5-10 perc után hozzákeverjük
a tésztát, egy csipet bazsalikomot és még egy kis szójaszószt
locsolunk rá. Tálaláskor vegyes vágott salátát kínálunk
hozzá. Ízlés szerint sajtot is reszelhetünk a tetejére.
Elkészítési idő: kb. 15-20 perc
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése